首页> 内科> 消化内科> 脂肪肝不能吃什么食物和水果

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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

提问

脂肪肝患者应避免食用高糖食品、高盐食品、酒精饮料、罐头食品、油炸食品等不健康食品。需要注意的是,食物并不能直接治疗脂肪肝,若症状持续或加重,应及时就医。
1.高糖食品
高糖食品如糖果、蛋糕等,会导致体内热量过剩,转化为脂肪储存于肝脏中。持续摄入高糖食品会加重肝脏负担,促进脂肪堆积,加剧脂肪肝的发展。
2.高盐食品
高盐食品如腌菜、腊肉等,钠离子浓度较高,会引起水钠潴留,导致水肿的发生。长期食用高盐食品会导致血压升高,进而增加心血管疾病的风险。
3.酒精饮料
酒精饮料中含有大量乙醇,在肝脏内代谢为乙醛,对肝细胞产生毒性作用。经常饮酒会导致肝细胞受损,进一步发展为酒精性肝炎或肝硬化。
4.罐头食品
罐头食品含有防腐剂苯甲酸钠,可引起肝脏损伤。长期食用罐头食品可能导致慢性肝损害,严重时可能诱发肝纤维化。
5.油炸食品
油炸食品中的反式脂肪酸难以被人体代谢,会在肝脏蓄积形成脂肪。过多反式脂肪酸会干扰血脂代谢,加重脂肪肝的程度,甚至引发其他肝脏疾病。
脂肪肝患者应避免食用上述提及的所有食物。此外,建议定期进行肝功能检查,监测病情变化,同时积极采取健康的生活方式,包括均衡饮食、适量运动以及戒烟限酒,以减轻肝脏负担,维护肝脏健康。

2025-01-17 09:38

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疾病百科

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脂肪肝 (脂肝,肝癖,肝痞)

脂肪肝,是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康,成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病,已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。脂肪肝是一种常见的临床现象,而非一种独立的疾病。其临床表现轻者无症状,重者病情凶猛。一般而言,脂肪肝属可逆性疾病,早期诊断并及时治疗常可恢复正常。

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