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糖尿病能不能吃芹菜
补充说明：糖尿病能不能吃芹菜
a******W 2024-11-05 10:26
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
糖尿病患者可以适量食用芹菜。
芹菜属于低GI食物，其碳水化合物消化吸收较慢，不会引起血糖剧烈波动，适合糖尿病患者食用。但需注意的是，如果患者对芹菜过敏，则不建议食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
除了芹菜外，菠菜、西蓝花等绿叶蔬菜也都是不错的选择，因为它们富含纤维素和多种维生素，有助于控制血糖水平。
对于糖尿病患者来说，饮食管理至关重要，既要保证营养均衡，又要避免高糖食品，以维持稳定的血糖状态。
2024-11-05 10:26
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
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