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怀孕前三个月可以吃鸡肉吗
补充说明：怀孕前三个月可以吃鸡肉吗
2024-09-25 10:09
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汤栩文 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：从事妇产科临床工作20多年。擅长：妊娠合并内分泌疾病，熟练掌握双胎妊娠、胎位异常、疤痕子宫、胎盘异常等困难剖宫产手术。
提问
怀孕前三个月可以吃鸡肉，但需确保新鲜、烹饪熟透。
鸡肉富含蛋白质、铁、锌等营养元素，对孕妇和胎儿的健康有益。然而，为了防止食物中毒或细菌感染，应选择新鲜的鸡肉，并确保烹饪至完全熟透。此外，由于怀孕前三个月是胎儿器官发育的关键时期，孕妇应特别注意饮食卫生和营养均衡。
2024-09-25 14:16
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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