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黄花菜嘌呤高吗?痛风可以吃吗
补充说明：黄花菜嘌呤高吗?痛风可以吃吗
2024-05-06 18:30
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聂志扬 副主任医师 北京医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病
提问
黄花菜嘌呤含量中等，痛风患者可适量食用。
黄花菜属于中嘌呤食物，每100克黄花菜中含有50-150毫克的嘌呤。对于无症状或轻度痛风患者，适量食用一般不会导致尿酸水平急剧上升，加重病情。但对于严重痛风患者，食用后可能会导致尿酸进一步升高，因此应减少或避免食用。
若患者处于急性发作期，则不建议食用黄花菜，因为此时摄入过多嘌呤可能加剧关节肿胀、疼痛等症状。
痛风患者在日常生活中需注意合理饮食，尽量避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，以减少痛风发作的风险。
2024-05-06 19:18
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
