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虾跟橙汁可以一起吃吗
补充说明：虾跟橙汁可以一起吃吗
2024-05-06 18:57
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
虾跟橙汁可以一起吃。
虾和橙汁中的营养成分并不会相互作用产生有害物质，也不会影响身体健康。
虾不能与含维生素C丰富的食物同食，因为虾肉含有砷化物酶，可使5价砷转化为3价砷，导致人体中毒。而橙汁中含有大量的维生素C，所以不建议食用。
在食用虾时，应注意观察是否出现过敏反应，以免引发不良后果。另外，对于橙汁等果汁饮料，应适量饮用，并注意控制糖分摄入量。
2024-05-06 19:23
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
