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谷氨酸能不能提高免疫力
补充说明：谷氨酸能不能提高免疫力
2024-05-08 17:01
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
谷氨酸不能直接提高免疫力，但适量摄入可能对提升免疫力有益。
谷氨酸是一种非必需氨基酸，虽然不能直接提高免疫力，但其作为构成蛋白质的基本单元，可以促进机体合成免疫相关的蛋白质，从而间接起到一定的免疫调节作用。此外，由于谷氨酸具有促进细胞生长和修复的作用，适当食用可增强机体的抗病能力，有助于维持免疫系统的正常功能。
需要注意的是，如果患者存在肝肾疾病或代谢紊乱等基础疾病，则需谨慎补充谷氨酸，以免加重病情。
在考虑通过饮食来提高免疫力时，建议均衡摄取各类营养素，并避免过量摄入任何一种物质，以减少潜在的风险。另外，对于特定人群，如孕妇、儿童或老年人，应咨询医生或营养师的意见后再做决定。
2024-05-08 17:28
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谷氨酰胺在肾上管上皮细胞中经谷氨酰胺酶水解而脱出氨，氨再与H＋结合成铵盐而排出，在体内氨还可与α酮戊二酸合成谷氨酸。临床检测谷氨酸代谢有利于疾病诊断。
