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慢性萎缩性胃炎能吃花生酱吗
补充说明：慢性萎缩性胃炎能吃花生酱吗
2024-05-16 12:18
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精选回答(1)
施慧 副主任医师 东部战区总医院 三甲
擅长：慢性胃炎及溃疡性疾病的诊治，炎症性肠病的诊治及发病机制的研究，肝硬化并发症的诊治，药物性肝病的诊断。
提问
慢性萎缩性胃炎患者可以适量食用花生酱。
适量食用花生酱可以为身体提供一定的营养物质，如蛋白质、维生素E等，不会对胃黏膜产生过多的刺激作用，也不会加重病情。但需注意的是，由于花生酱含有的脂肪较高，因此不建议过量食用，尤其是对于患有高脂血症的人群。
慢性萎缩性胃炎患者应避免食用过于油腻或辛辣的食物，以免刺激胃黏膜，加重炎症反应。此外，还应注意饮食规律，避免暴饮暴食和长时间空腹，以减轻胃肠负担。
在日常生活中，慢性萎缩性胃炎患者需要定期复查胃镜，监测病情变化。同时还要调整饮食习惯，避免吃过酸、过硬、过烫的食物，以及酒精和咖啡因等刺激性饮料，以减少胃部不适症状的发生。
2024-05-16 13:49
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
