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一直吃菜籽油的坏处
补充说明：一直吃菜籽油的坏处
2023-09-23 02:52
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
一直吃菜籽油的坏处主要包括肥胖、营养不良、诱发慢性疾病、增加心脑血管疾病的发生风险、增加癌症的发生风险等。
1、肥胖
菜籽油是一种由油菜籽制作而成的食用油，其中含有大量的油脂，如果患者长期食用，可能会导致油脂在体内堆积，从而引起肥胖的情况。建议患者在日常生活中需要注意合理饮食，避免过量食用油腻的食物，如肥肉、炸鸡等。同时，患者也可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有助于促进机体脂肪消耗。
2、营养不良
如果患者长期食用菜籽油，可能会导致机体摄入的营养物质不足，从而诱发营养不良的情况。建议患者在日常生活中注意保持营养均衡，可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、芹菜等。
3、诱发慢性疾病
菜籽油中含有大量的油脂，如果患者长期食用菜籽油，可能会导致体内的油脂含量升高，容易导致血脂升高，从而诱发高脂血症、高血压等慢性疾病。建议患者在日常生活中需要注意保持清淡饮食，可以适当食用小米粥、面条等食物。必要时，患者需要及时就医，可以在医生指导下使用阿托伐他汀钙、瑞舒伐他汀钙等药物进行治疗。
4、增加心脑血管疾病的发生风险
菜籽油中含有大量的油脂，如果患者长期食用菜籽油，可能会导致体内的油脂含量升高，容易导致血液粘稠度增加，从而增加心脑血管疾病的发生风险。建议患者在日常生活中注意保持清淡饮食，可以适当食用小米粥、面条等食物。同时，患者还可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有助于促进机体血液循环，改善血脂水平。
5、增加癌症的发生风险
菜籽油中含有大量的亚硝酸盐，如果患者长期食用菜籽油，可能会导致亚硝酸盐在体内堆积，从而增加癌症的发生风险。
建议患者在日常生活中注意保持清淡饮食，可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、芹菜等。同时，患者还可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有助于增强抵抗力。
2023-09-23 21:12
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广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。
