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内酯豆腐可以代替嫩豆腐吗
补充说明：内酯豆腐可以代替嫩豆腐吗
2023-09-23 03:04
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
一般来说，内酯豆腐是可以代替嫩豆腐的。
内酯豆腐和嫩豆腐都是由大豆蛋白制作而成的，内酯豆腐是由葡萄糖酸-δ-内酯凝固而成，而嫩豆腐是由黄豆蛋白制作而成的。这两种食物当中的营养成分并不存在有明显的区别，也不存在相克的说法，所以是可以替换使用的。但是在吃的时候，需要控制好用量，避免一次性吃太多，以免出现消化不良的情况。
如果患者吃内酯豆腐以后，出现了腹胀、腹痛等症状，可能是因为吃的过多引起的，可以通过顺时针按摩腹部的方式进行改善，也可以适当进行体育锻炼，促进胃肠蠕动。如果症状比较严重，还可以在医生的指导下服用健胃消食片、乳酸菌素片等药物进行治疗。在日常生活中，还要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，也可以吃营养物质全面的食物，从而为身体补充所需要的营养。
2023-09-23 21:14
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功能性消化不良(functionaldyspepsia，FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状，经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS（早饱或餐后饱胀感）和上腹痛综合征EPS（疼痛或上腹部灼烧感）不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气）、功能性恶心和呕吐（包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐）、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右，占消化内科专科门诊的70%，其中，功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。
