首页> 营养科> 芝麻> 芝麻怎么吃

医生回答(1)

董璐琳 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

通常情况下,芝麻可以煎水、炒芝麻、芝麻油、芝麻粥等方式食用。

1、煎水

芝麻具有补益精血、润燥滑肠等功效,可以用于缓解须发早白、头晕眼花、妇女产后乳少、风痹、血虚津枯、肠燥便秘等症状。患者可以将芝麻放入适量的水中煎煮,然后取出药液,加入适量的食盐,搅拌均匀即可。

2、炒芝麻

炒芝麻是用芝麻炒熟而成,味甘,性平,归肝、肾、大肠经,具有补肝肾、润五脏、益精血、润肠燥等功效,可以用于缓解虚劳精亏、头晕眼花、妇女产后乳少、风痹、血虚津枯、肠燥便秘等症状。患者可以将芝麻放入适量的炒锅里炒制,炒熟之后可以放入适量的食用盐,调味后即可食用。

3、芝麻油

芝麻油是用芝麻压榨而成的一种油剂,具有滑肠的作用,可以辅助治疗便秘、痔等疾病。患者可以取适量芝麻油,加入适量的温开水,调匀后即可服用。

4、芝麻粥

芝麻粥是用黑芝麻、大米等食材熬制而成的一种粥,味甘,性平,归脾、肾经,具有补益精血、润燥滑肠等功效,可以用于缓解虚劳精亏、头晕眼花、妇女产后乳少、大便燥结等症状。患者可以将芝麻捣碎,与粳米一起熬煮成粥,食用后可以起到补益精血的作用。

5、芝麻酱

芝麻酱是用芝麻炒熟而成的一种调味品,味甘,性平,归肝、肾、大肠经,具有补肝肾、润五脏、益精血、润肠燥等功效,可以用于缓解精血亏虚引起的须发早白、头晕眼花、妇女产后乳少、风痹、血虚津枯、肠燥便秘等症状。患者可以将芝麻酱加入适量的温开水,调匀后即可食用。

需要注意的是,上述食用方式需要在医生的指导下进行,以免引起不良反应。另外,对芝麻过敏的人群不宜食用芝麻酱,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。

2023-11-03 22:59

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风痹 (行痹)

中医学指因风寒湿侵袭而引起的肢节疼痛或麻木的病症。 称“行痹”或“周痹”俗称“走注”,痹证类型之一。

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