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鸡腿菇什么样状态不能吃
补充说明：鸡腿菇什么样状态不能吃
2023-09-23 02:54
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
通常情况下，鸡腿菇出现变质、腐烂的情况时，一般不能吃。
鸡腿菇是一种菌类食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、多糖以及多种微量元素等营养成分。适量食用可以为人体补充所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有助于增强人体免疫力。但如果鸡腿菇出现变质、腐烂的情况，此时不建议食用，因为此时的鸡腿菇可能已经被细菌、真菌等病原微生物侵袭，如果继续食用，可能会导致病原微生物进入胃肠道内，从而引起食物中毒的情况，出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐等不适症状。因此，建议患者在日常生活中注意食品安全，如果发现食物出现变质的情况，应避免继续食用。
如果患者不慎食用了变质的鸡腿菇，并且出现了不适症状，建议患者及时就医，可以通过洗胃、催吐等方式进行治疗。同时，患者也可以遵医嘱使用乳酸菌素片、双歧杆菌三联活菌胶囊等药物进行治疗。
2023-09-23 21:12
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