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有痛风能吃豆腐吗
补充说明：有痛风能吃豆腐吗
2024-06-04 18:20
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储永良 副主任医师 广东省中医院 三甲
擅长：各种关节炎、结缔组织病、各种血管炎、各种疑难杂症、免疫相关不孕不育及复发流产、各种颈肩腰腿痛
提问
痛风患者可以适量食用豆腐。
豆腐是大豆制品，含有丰富的植物蛋白，但不含嘌呤，不会影响尿酸代谢，因此痛风患者可以适量食用。但需注意控制总热量摄入，避免过量食用导致体重增加，影响关节健康。对于严重肾功能不全或高蛋白饮食可能引起水肿的患者，应限制豆腐摄入量，并咨询医生建议。
如果患者本身对豆类过敏，则不宜食用豆腐，以免诱发过敏反应，出现红肿、瘙痒等症状。
此外，在日常生活中，还应注意保持适当的运动，如游泳、散步等，有助于促进血液循环，减少关节僵硬的发生。
2024-06-05 10:38
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
