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糖尿病人可以吃银耳汤吗
补充说明：糖尿病人可以吃银耳汤吗
a******W 2025-02-10 15:16
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
糖尿病人可以适量食用银耳汤。
银耳中含有膳食纤维、维生素以及微量元素等营养成分，适当食用能够为机体补充所需的营养物质，且其升糖指数较低，在体内不会转化成过多的葡萄糖，因此不会对血糖水平造成较大的影响。但由于银耳属于一种高淀粉食物，过量食用可能会导致血糖升高，所以需要严格控制摄入量。
如果患者对银耳过敏，则不建议食用，以免诱发或加重过敏反应。
糖尿病患者在饮食方面需注意控制总热量摄入，合理分配碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例，并配合适当运动以维持血糖稳定。
2025-02-10 15:16
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