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酸白菜有什么营养价值
补充说明：酸白菜有什么营养价值
2023-09-23 03:01
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
酸白菜一般是指酸菜。酸菜的营养价值主要体现在补充营养、促进消化、辅助改善食欲、辅助减肥、辅助改善睡眠质量等方面，但需要注意食物不能代替药物。如果患者出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。
1、补充营养
酸菜中含有丰富的维生素、纤维素、矿物质等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，并且其中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。
2、促进消化
酸菜中含有丰富的乳酸菌，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。
3、辅助改善食欲
酸菜中含有大量的酸性物质，食用后可以促进唾液和胃液的分泌，在一定程度上可以增强食欲，改善食欲不振的情况。
4、辅助减肥
酸菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助减肥的作用。
5、辅助改善睡眠质量
酸菜中含有大量的乳酸菌，可以调节肠道菌群，有利于身体的新陈代谢，在一定程度上还可以改善睡眠质量。
但需要注意的是，酸菜不宜过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-09-23 21:14
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消化性溃疡(pepticulcer)主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡，是一多发病、常见病。溃疡的形成有各种因素，其中酸性胃液对粘膜的消化作用是溃疡形成的基本因素，因此得名。酸性胃液接触的任何部位，如食管下段、胃肠吻合术后吻合口、空肠以及具有异位胃粘膜的Meckel憩室。绝大多数的溃疡发生于十二指肠和胃，故又称胃、十二指肠溃疡。
