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煮熟的苹果维生素还有吗
补充说明：煮熟的苹果维生素还有吗
2024-07-25 09:15
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
煮熟的苹果维生素C含量会减少，但其他维生素仍存在。
维生素是维持人体正常生理功能所必需的一类有机化合物，包括水溶性维生素和脂溶性维生素。煮熟的苹果维生素C会减少，但其他维生素如B族维生素、维生素E等仍存在。适量食用煮熟的苹果对身体有益，但不建议过量食用，因为过多摄入可能导致胃肠道不适，如腹胀、腹泻等。
虽然煮熟的苹果维生素C含量会减少，但仍含有其他维生素，适量食用可以为身体提供营养。但应避免过量食用，特别是对于胃肠道敏感的人群。
2024-07-25 13:41
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
