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凉皮过夜能吃吗

发病时间：不清楚

凉皮过夜能吃吗

补充说明：凉皮过夜能吃吗

2024-09-25 10:12

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方晓茹副主任医师南方医科大学南方医院三甲

擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）

提问

凉皮过夜不宜食用，可能影响口感并增加细菌风险。
凉皮主要由淀粉、水和调料组成，过夜后容易滋生细菌，导致食物变质，不仅口感会变差，还可能引发胃肠道不适，如腹泻、腹痛等症状。因此，为了健康和口感考虑，建议凉皮最好在当天食用完毕，避免过夜。

2024-09-25 14:17

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