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天热大米生虫了还能吃吗
补充说明：天热大米生虫了还能吃吗
2024-09-25 16:02
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
大米生虫后，应筛选并清洗，无异味、霉变或颜色异常时可食用。
这是因为大米生虫主要是由于储存环境潮湿或温度过高导致的，此时大米中的水分和营养物质为虫子提供了良好的生存条件。如果大米没有出现异味、霉变或颜色异常，说明虫子没有产生有害物质，此时可以食用。但若大米出现异味、霉变或颜色异常，说明大米可能已经受到污染或变质，此时不建议食用，以免对身体造成不良影响。
2024-09-25 18:12
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