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慢性胰腺炎可以吃牛排吗
补充说明：慢性胰腺炎可以吃牛排吗
2024-05-16 12:31
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精选回答(1)
施慧 副主任医师 东部战区总医院 三甲
擅长：慢性胃炎及溃疡性疾病的诊治，炎症性肠病的诊治及发病机制的研究，肝硬化并发症的诊治，药物性肝病的诊断。
提问
慢性胰腺炎患者可以适量食用牛排。
牛排中含有丰富的蛋白质，慢性胰腺炎患者食用后可促进胰腺分泌胰液，有助于改善消化吸收功能，但需注意适量食用，不可过量，以免引起不适症状。
如果患者处于急性发作期，则不宜食用牛排，因为此时患者的胰腺正处于炎症状态，而牛排中的脂肪会刺激胰腺分泌更多的胰液，加重病情。
对于慢性胰腺炎患者来说，饮食管理至关重要，建议在医师或营养师指导下制定合理的饮食计划，避免酒精和高脂食物，以减少胰腺负担。
2024-05-16 13:51
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慢性胰腺炎(chronicpancreatitis)是由于各种因素造成的胰腺组织和功能的持续性、永久性损害。胰腺出现不同程度的腺泡萎缩、胰管变形、纤维化及钙化，并出现不同程度的胰腺外分泌和内分泌功能障碍，临床上主要表现为腹痛、腹泻或脂肪泻，消瘦及营养不良等胰腺功能不全的症候。典型慢性胰腺炎在我国较为少见，确诊较难。
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