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孕妇可以吃黑芝麻糊吗
补充说明：孕妇可以吃黑芝麻糊吗
a******W 2025-01-21 09:09
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柯怀 副主任医师 阳新县人民医院
擅长：优生优育，孕前指导，孕期保健，孕期咨询，产后治疗，妇科疾病，盆底康复。
提问
孕妇可以适量吃黑芝麻糊。
虽然从营养学角度而言，黑芝麻糊含有丰富的蛋白质、维生素E等营养物质，适当摄入有利于胎儿健康发育。但由于其含糖量较高，过量食用可能会导致血糖波动，增加妊娠期糖尿病的风险。此外，对于患有高血脂症的孕妇来说，长期大量摄入可能导致血脂进一步升高，不利于控制病情。
如果孕妇存在妊娠期糖尿病或孕期体重管理问题，则应限制黑芝麻糊的摄入量以避免影响血糖水平和体重增长。
在孕期，饮食的选择需考虑营养均衡与安全。除上述提及的食物外，还应注意避免生食或未经充分烹饪的食物，以减少潜在感染风险。
2025-01-21 09:09
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
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