发病时间：不清楚
长期用小苏打洗菜有危害吗
补充说明：长期用小苏打洗菜有危害吗
a******W 2024-11-06 09:46
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
长期用小苏打洗菜通常没有明显危害，但仍需控制用量以减少潜在风险。
虽然小苏打本身无毒，且在一定浓度下对人体无害，但在长期大量使用时可能导致蔬菜中的矿物质流失，如钙、铁等，影响身体对这些矿物质的吸收。此外，小苏打还可能与蔬菜中的天然酶发生反应，影响其营养价值。因此，建议不要将小苏打作为常规的清洁剂来使用。
如果使用者误食了过量的小苏打，可能会引起消化道不适症状，如恶心、呕吐等。
在日常生活中，应避免过度依赖化学物质进行清洁，并注意个人卫生习惯，确保食品安全。
2024-11-06 09:46
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噎膈是由于食管干涩，食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺，甚则食物不能下咽到胃，食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞，指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒，指食管阻塞，食物不能下咽到胃，食人即吐。噎属噎膈之轻证，可以单独为病，亦可为膈的前驱表现，故临床统称为噎膈。本病发病年龄段较高，多发于中老年男性，目前尚属难治之证。因此，中老年人如出现原因不明的进食障碍时，应及早就诊，进行相关检查，以明确诊断，早期治疗。
