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木薯中毒可以喝酒吗有毒吗
补充说明：木薯中毒可以喝酒吗有毒吗
2024-05-28 11:43
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马希英 副主任医师 广东省人民医院 三甲
擅长：高血压糖尿病呼吸系统疾病甲状腺疾病等内科疾病
提问
木薯中毒时不宜饮酒，因为酒精可能加重中毒症状。
木薯中毒是由于摄入了含有氰苷类物质的木薯，这些物质在体内代谢后会产生氢氰酸，导致中枢神经系统抑制和呼吸系统麻痹。而酒精会增加肝脏负担，可能进一步影响肝脏对毒素的代谢和清除能力，从而加剧中毒症状。因此，在木薯中毒的情况下，饮酒是不安全且有害的行为，应避免。
如果患者已经出现严重的中毒症状，如昏迷、呼吸困难等，则不应自行处理，应立即就医寻求专业治疗。
在木薯中毒期间，应密切观察患者的症状变化，并及时采取相应措施，如催吐、洗胃等。同时，保持充足的水分摄入，以促进毒物排出。
2024-05-28 15:11
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木薯产于我国南方各省，其块根含大量淀粉，可作工业原料或食用。但因木薯中含有木薯配糖体，遇水在其特殊酶的作用下，水解出氢氰酸，所以生食或处理不当，吃后即可发生木薯中毒(cassava poisoning)。小儿比成人更易中毒。
