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痛风病人能吃香椿吗
补充说明：痛风病人能吃香椿吗
2023-07-25 15:36
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聂志扬 副主任医师 北京医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病
提问
痛风病人一般能吃香椿，但是要适量。
痛风是一种代谢性疾病，主要是由于体内血尿酸水平过高，导致尿酸结晶沉积在关节内引发的一种疾病。患者可能会出现关节红肿、疼痛、畸形等症状。痛风的患者不能吃含嘌呤高的食物，因为嘌呤在人体代谢后会产生尿酸，而尿酸是嘌呤的代谢产物，所以痛风病人不能吃含嘌呤高的食物。香椿含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维等营养成分，痛风病人适量吃香椿可以补充身体所需的营养，且香椿内的嘌呤含量较低，通常不会导致病情加重。
此外，痛风病人平时可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，比如苹果、西红柿、黄瓜等，可以保持营养均衡，且这些食物也不会加重病情。痛风病人也应避免吃高嘌呤的食物，如动物内脏、海鲜等，以免加重病情。必要时，痛风病人可遵医嘱服用别嘌醇片、非布司他片等药物进行治疗。如果出现其他不适症状，建议患者及时前往医院就诊治疗，以免延误病情。
2023-07-26 02:44
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
