发病时间：不清楚
胃炎能吃猪血吗
补充说明：胃炎能吃猪血吗
2024-09-25 09:53
我要咨询
精选回答(1)
于钟 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：肝胆疾病，胃肠疾病，食管疾病等。
提问
胃炎患者可以适量食用猪血，但应避免过量，烹饪方式应温和。
猪血富含铁质和蛋白质，适量摄入有助于补充营养，但过量摄入可能加重胃部负担，导致胃炎症状加重。此外，烹饪时应避免使用刺激性强的调料和油炸等高温烹饪方式，以免刺激胃黏膜。因此，胃炎患者在食用猪血时应控制摄入量，并选择温和的烹饪方式。
2024-09-25 14:13
举报相关问题
向医生提问
胃炎是指由各种因素引起胃黏膜发生炎症性改变。在饮食不规律，作息不规律的人群尤为高发。根据病程分急性和慢性两种，慢性比较常见。包括急性胃炎（急性化脓性胃炎、急性糜烂性胃炎、急性单纯性胃炎、急性腐蚀性胃炎）、慢性胃炎（慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、慢性糜烂性胃炎）、手术后反流性胃炎、胆汁返流性胃炎、电冰箱胃炎、巨大肥厚性胃炎等。
