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喝红酒可以吃螃蟹吗

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喝红酒可以吃螃蟹吗

补充说明:喝红酒可以吃螃蟹吗

2024-09-25 17:07

红酒 螃蟹 胆固醇

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精选回答(1)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

提问

喝红酒与吃螃蟹无禁忌。
红酒中的单宁与螃蟹中的蛋白质结合,可以形成一种新的物质,有助于人体更好地吸收营养。此外,红酒中的抗氧化物质可以中和螃蟹中的胆固醇,有助于降低胆固醇水平。因此,适量饮用红酒与食用螃蟹是可以同时进行的,不会产生不良反应。

2024-09-25 18:26

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