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食物不耐受是不是就不能吃甜的
补充说明：食物不耐受是不是就不能吃甜的
2024-05-22 14:59
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于钟 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：肝胆疾病，胃肠疾病，食管疾病等。
提问
食物不耐受者可以适量食用甜食，但不能过量。
食物不耐受者主要是因为机体对某种或某几种食物产生免疫反应，导致消化系统无法正常分解和吸收这些食物中的成分。甜食中的糖分较高，但是适量食用一般不会引起不适症状，也不会加重病情。但过量食用可能会导致血糖波动，进而加重病情。
对于存在乳糖不耐受、糖尿病等疾病的人群而言，即使不存在食物不耐受的问题，也不建议过多摄入甜食。
甜食中含有较高的糖分，长期大量摄入可能导致肥胖、龋齿等问题，因此无论是不是食物不耐受都应控制摄入量。
2024-05-22 16:13
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食物不耐受指的是一种复杂的变态反应性疾病，人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应，产生食物特异性IgG抗体，IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物(Ⅲ型变态反应)，可引起所有组织(包括血管)发生炎症反应，并表现为全身各系统的症状与疾病。
多发人群：所有人群
临床检查：粪食物残渣
