首页> 营养科> 番薯> 吃番薯会升高血糖吗

精选回答(1)

舒冏 副主任医师 中山大学附属第三医院 三甲

擅长:糖尿病,甲亢,甲减

提问

吃番薯可能会升高血糖。
番薯是一种富含碳水化合物的食物,摄入后可分解为葡萄糖,导致血糖浓度升高。对于正常人来说,由于机体有较好的胰岛素调节能力,因此番薯中的碳水化合物可以被快速利用,不会引起血糖剧烈波动。但对于糖尿病患者或胰岛功能受损者,由于其胰岛素敏感性下降,无法有效控制血糖水平,此时大量摄入番薯可能导致血糖急剧上升,进而加重病情。因此,建议糖尿病患者在食用番薯时需注意监测血糖,以避免血糖过高。
如果患有高血糖、糖尿病等疾病,则不建议过多食用番薯,以免导致血糖进一步升高,不利于疾病的控制与治疗。
日常生活中,适当食用番薯对人体有一定的好处,但不宜过量食用。尤其是对于糖尿病患者而言,更应严格控制摄入量,同时还要配合医生积极使用药物来控制血糖,比如遵医嘱口服二甲双胍缓释片、阿卡波糖片等降糖药。

2024-04-29 21:07

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血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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