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聚葡萄糖血糖高的人可以吃吗
补充说明：聚葡萄糖血糖高的人可以吃吗
2024-09-25 09:46
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王毅飞 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：糖尿病 甲状腺功能亢症 甲状腺相关性突眼
提问
血糖高的人可以适量摄入聚葡萄糖，有助于血糖控制。
聚葡萄糖是一种水溶性膳食纤维，具有吸水膨胀、增加饱腹感、延缓胃排空等作用，能够减缓碳水化合物的吸收速度，从而有助于稳定血糖水平。因此，血糖高的人在饮食中可以适量添加聚葡萄糖，但应避免过量摄入，以免影响血糖控制。
2024-09-25 14:11
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血清葡萄糖，其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法，但试剂比较昂贵，我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广，目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。
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