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生吃白葱头的功效与作用禁忌
补充说明：生吃白葱头的功效与作用禁忌
a******W 2024-01-24 11:30
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
生吃白葱头有促进消化、降低胆固醇等功效，但是白葱头刺激性大，可能会导致肠胃不适。适量食用白葱头的好处是可以补充白葱头中所含的营养元素，如蛋白质。白葱头含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素C、叶酸、钾、锌、硒、纤维素等营养成分。同时，白葱头还含有人体所需的钙、铁、钾、磷、镁等元素。能有效杀灭葡萄球菌、链球菌、志贺氏菌，刺激消化腺分泌，健脾助消化，由于其低脂肪含量和膳食纤维，更适合高胆固醇、高血脂和高血糖的人群。缺点是洋葱有刺激性，不适合胃溃疡患者，可能引起胃肠不适、消化不良等症状，产生异味、影响呼吸，这可能会加重病情。建议在日常生活中要保证饮食的多样性、均衡性，有利于身心健康。
2024-01-24 11:30
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
