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尿酸高能不能吃豆腐皮

发病时间:不清楚

尿酸高能不能吃豆腐皮

补充说明:尿酸高能不能吃豆腐皮

2024-09-25 10:13

尿酸高 豆腐皮 尿酸 大豆

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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

提问

尿酸高患者通常不能吃豆腐皮,因为豆腐皮含有较高的嘌呤。
尿酸是嘌呤代谢的产物,当体内嘌呤摄入过多时,会转化为尿酸,导致尿酸水平升高。豆腐皮主要由大豆制作而成,含有丰富的蛋白质和嘌呤,因此尿酸高患者应避免食用豆腐皮,以免加重病情。对于尿酸高的患者,建议控制饮食,减少高嘌呤食物的摄入,增加水果、蔬菜和低脂蛋白质的摄入,同时注意保持适当的体重和规律的运动,有助于控制尿酸水平。

2024-09-25 14:17

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尿酸

尿酸(uricacid)是嘌呤代谢的终末产物,嘌呤代谢紊乱、能量代谢异常及肾脏对尿酸的排泄障碍均可引起血浆尿酸浓度升高(高尿酸血症)或降低(低尿酸血症)。目前认为,尿酸测定是诊断嘌呤代谢紊乱所致痛风(gout)的最佳生化标志。痛风的主要特点是高尿酸血症,由此而引起痛风性急性关节炎、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形、尿酸肾结石等肾脏病变,对健康危害很大。尿酸测定还有助于肾脏病变的早期诊断。

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