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食品添加剂氯化钾对人体有害吗
补充说明：食品添加剂氯化钾对人体有害吗
a******W 2025-02-21 09:35
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
食品添加剂氯化钾在适量摄入下通常不会对身体产生危害。
氯化钾是一种常见的食品添加剂，用于调节食品的味道、口感和保存性质。其本身并不具有毒性，但在适量情况下被人体摄取后会被迅速吸收利用，不会积累在体内造成不良影响。若摄入过多可能会导致电解质失衡或水肿等问题，但是一般通过新陈代谢会很快排出体外，因此不必过于担心。
如果长期过量食用含氯化钾的食物或饮品，可能导致高钾血症，引起肌肉无力、心律不齐等不适症状。
虽然氯化钾作为食品添加剂使用时安全性较高，但建议消费者在购买食品时仍需注意查看配料表，并确保自身对该物质无过敏反应，以保证饮食安全与健康。
2025-02-21 09:35
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血钾高于5.5mmol/L称为高钾血症，>7.0mmol/L则为严重高钾血症。因高钾血症常常没有或很少症状而骤然致心脏停搏，应及早发现，及早防治。
