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绿豆面是绿豆打成粉吗
补充说明：绿豆面是绿豆打成粉吗
2023-09-23 03:09
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
绿豆面一般是绿豆打成的粉。
绿豆粉是绿豆经过研磨、过滤、煮沸等工序制作而成，含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养成分，具有清热解毒、消暑除烦、利水消肿等功效。绿豆面中的绿豆含有丰富的蛋白质，可以为人体补充所需的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收。绿豆面中还含有丰富的维生素B1、维生素B2等营养成分，可以促进皮肤的新陈代谢，有助于改善皮肤状态。此外，绿豆面中还含有丰富的磷脂，可以促进脑部神经的发育，有助于增强记忆力。因此，绿豆面通常是绿豆打成的粉。
需要注意的是，患者要适量食用绿豆面，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-09-23 21:15
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
