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红薯长芽了还能吃吗
补充说明：红薯长芽了还能吃吗
a******W 2025-02-14 09:18
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精选回答(1)
李红冬 副主任医师 深圳市宝安人民医院 三甲
擅长：内科学和全科医学副主任医师，国家二级心理咨询师，擅长大内科和外科以及儿科常见病多发病的诊治，心理咨询。
提问
红薯长芽后通常可以食用，但应去除芽及周围部分以减少潜在的风险。
虽然红薯长芽会产生一些有害物质，但在处理掉芽的部分后，其余部分仍可安全食用。但如果出现胃部疼痛、腹泻等症状，则可能是食物中毒的表现，需要及时就医治疗。
如果发现红薯表面有黑点或异味，或已经变软或发霉，则不建议食用，因为这可能表明细菌滋生或其他有害微生物存在。
在储存红薯时，应将其放置于阴凉干燥处，并尽快食用以避免长时间存放导致其产生毒素。此外，在烹饪过程中应注意彻底加热以杀灭任何潜在的病原体。
2025-02-14 09:18
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小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
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