首页> 营养科> 生菜> 一个长期生吃生菜的人会怎么样

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

长期生吃生菜可能导致营养不均衡、寄生虫感染、维生素K缺乏、缺铁性贫血或消化系统不适。
1.营养不均衡
长期生吃生菜可能导致某些必需营养素如维生素C、钙等摄入不足,影响身体发育和健康。会导致免疫力下降,易疲劳,生长迟缓等问题。
2.寄生虫感染
生菜中可能携带蛔虫卵或其它寄生虫,在未充分加热或处理的情况下食用,可能导致寄生虫感染。可能出现腹痛、腹泻等症状,严重时可导致器官损伤或功能障碍。
3.维生素K缺乏
生菜中的草酸盐可能会影响机体对维生素K的吸收利用,长期如此可能导致维生素K缺乏。容易引起凝血功能异常,增加出血风险。
4.缺铁性贫血
生菜中含有一定量的鞣酸,过多摄入可能会抑制铁元素的吸收,从而引发缺铁性贫血。患者会出现乏力、头晕、面色苍白等症状,严重者可有心慌气短的表现。
5.消化系统不适
由于生菜含有较多粗纤维,若长期大量生食,可能会加重胃肠道负担,出现消化不良的情况。表现为腹部胀满、疼痛、恶心呕吐、食欲减退等症状。
建议定期进行体检,特别是针对潜在的营养缺乏和寄生虫感染。适量补充维生素及矿物质,确保饮食多样化,以减少长期生食某种食物带来的潜在风险。

2024-04-19 13:44

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维生素K缺乏

维生素K缺乏是维生素K缺乏症所表现出来的一系列症状。维生素K缺乏症是由于缺乏维生素K引起的凝血障碍性疾病。

  • 症状起因:病因:由于缺乏维生素K。(一)摄入不足乳类含维生素K较少,人乳中维生素K含量仅为牛乳中含量的14,且母乳喂养婴儿肠道内细菌合成维生素K较少,因此,单纯母乳喂养未添加辅食的婴儿易患本病。此外,小儿生长发育快,对维生素K需要量较大,更易发生摄入不足。(二)吸收障碍患肝、胆、胰腺疾病如阻塞性黄疸等及任何原因引起的慢性腹泻等均可影响脂溶性维生素K在肠道内吸收。(三)利用障碍病毒感染等任何原因损害肝功能,均可造成维生素K依赖因子合成障碍。(四)合成减少长期口服广谱抗生素或磺胺类药物,因抑制肠道内细菌,致使维生素K合成减少。(五)抗凝药物的应用抗凝药物双香豆素能抑制肝脏中的羧化酶,使维生素K依赖因子生成减少。水杨酸是双香豆素降解产物,也具有双香豆素类似作用,故应用大剂量水杨酸盐治疗风湿病时,应补充维生素K。

  • 可能疾病:新生儿呕血和便血  

  • 常见检查: 脑脊液酸碱度值  维生素K  简易凝血酶生成试验  脂溶性维生素  

  • 就诊科室:营养科

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