首页> 营养科> 酸枣> 南方酸枣和北方酸枣的区别

精选回答(1)

张瑜 主治医师 中山大学附属第一医院 三甲

擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

提问

南方酸枣和北方酸枣的区别主要在于外观不同、营养价值不同、功效不同、禁忌不同、食用方法不同等方面,患者可以根据自身的需要进行选择。

1、外观不同

南方酸枣的果实一般呈椭圆形,果肉颜色为暗红色,而北方酸枣的果实一般呈深棕色或者红色。

2、营养价值不同

南方酸枣中含有丰富的维生素C、维生素B1、烟酸、胡萝卜素等营养成分,而北方酸枣中含有丰富的维生素E、维生素A、维生素B2等营养成分。

3、功效不同

南方酸枣具有补中益气、养血安神的功效,而北方酸枣则具有健脾开胃、收敛固涩的功效。

4、禁忌不同

南方酸枣一般不适合糖尿病患者食用,以免导致血糖升高,不利于控制病情。而北方酸枣一般可以适当食用,但不宜过量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。

5、食用方法不同

南方酸枣可以直接食用,也可以煎汤内服,或者是捣成汁后外敷使用。而北方酸枣可以直接食用,也可以煎汤内服,还可以捣成汁后外敷使用。

无论是南方酸枣还是北方酸枣,都需要注意适量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状,患者可以遵医嘱使用健胃消食片、多潘立酮片等药物进行治疗。

2023-09-23 20:56

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维生素C

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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