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山竹的营养价值及功效与作用
补充说明：山竹的营养价值及功效与作用
2023-09-09 21:57
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孙海涛 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：肝胆及消化科疾病的诊疗
提问
山竹的营养价值较高，含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、叶酸、蛋白质、碳水化合物等营养成分，具有补充营养、润肠通便、提高免疫力、抗氧化、保护视力等功效。
1、补充营养
山竹含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、润肠通便
山竹中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、提高免疫力
山竹中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以辅助提高人体免疫力。
4、抗氧化
山竹中含有丰富的维生素C、维生素E等营养成分，具有抗氧化的功效，可以清除体内的自由基，有利于皮肤健康。
5、保护视力
山竹中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上可以提高视力。
但需要注意的是，山竹中含有大量的糖分，患者过量食用后可能会导致血糖升高，因此建议患者适量食用。此外，对山竹过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
2023-09-10 20:05
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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