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胡萝卜真的排汞吗
补充说明：胡萝卜真的排汞吗
2024-06-06 17:05
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
适量食用胡萝卜可能对汞的代谢有辅助作用，但不能完全依赖于食物排毒。
胡萝卜中的β-胡萝卜素可以转化为维生素A，有助于促进肝脏解毒功能，从而可能帮助排出体内的汞。然而，汞中毒需要专业治疗，胡萝卜不能替代医疗干预。
此外，对于严重汞中毒或长期接触大量汞的人群来说，单纯依靠食物排毒效果有限，应及时就医接受专业的医学评估和处理。
虽然适量摄入胡萝卜等富含抗氧化物质的食物可能有益健康，但对于汞中毒患者，应避免迷信食物排毒，及时寻求专业医生的帮助是关键。
2024-06-07 12:17
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汞中毒（mercurypoisoning）以慢性为多见，主要发生在生产活动中，长期吸入汞蒸气和汞化合物粉尘所致。以精神-神经异常、齿龈炎、震颤为主要症状。大剂量汞蒸气吸入或汞化合物摄入即发生急性汞中毒。对汞过敏者，即使局部涂沫汞油基质制剂，亦可发生中毒。接触汞机会较多的有汞矿开采，汞合金冶炼，金和银提取，汞整流器，以及真空泵、照明灯、仪表、温度计、补牙汞合金、雷汞、颜料、制药、核反应堆冷却剂和防原子辐射材料等的生产工人。有机汞化合物以往主要用作农业杀菌剂，但毒性大，我国已不再生产和使用。
