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西瓜子发芽了西瓜还能吃吗
补充说明：西瓜子发芽了西瓜还能吃吗
2024-09-25 16:05
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
发芽的西瓜不建议食用，可能已产生毒素，影响健康。
这是因为西瓜子发芽时，植物会产生一种叫做龙葵素的毒素，这种毒素会对人体产生不良影响，如恶心、呕吐、腹泻等症状。此外，发芽的西瓜还可能失去部分水分和营养，口感和品质也会受到影响。因此，为了保障健康，发芽的西瓜不建议食用。
2024-09-25 18:12
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恶心(nausea)是一种可以引起呕吐冲动的胃内不适感,常为呕吐的前驱感觉，但也可单独出现，主要表现为上腹部的特殊不适感，常伴有头晕、流涎、脉搏缓慢、血压降低等迷走神经兴奋症状。
