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黑胡椒和白胡椒的区别
补充说明：黑胡椒和白胡椒的区别
2023-07-14 09:45
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武志娟 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：擅长内科、儿科疾病，如反复咳嗽、小儿发热、鼻咽炎、哮喘、慢阻肺、支扩、小儿积食、反流性疾病、萎缩性胃炎、肠易激综合症、消化不良等；疑难疾病如肺结节、间质性肺病、肺动脉高压、肺肿瘤、消化道肿瘤等。其他如反复发作性口腔溃疡、乳腺增生、月经不调、糖尿病以及亚健康体质的调理。
提问
黑胡椒和白胡椒的区别在于颜色不同、味道不同、功效不同等。
1、颜色不同
黑胡椒颜色一般是棕黄色或棕色，白胡椒颜色是白色或浅白色。
2、味道不同
黑胡椒的味道比白胡椒的味道要重一些，因为黑胡椒是辛辣的，白胡椒是辛辣的，两者在口感上也是有一定区别的。
3、功效不同
黑胡椒具有温中散寒、下气消痰、开胃等功效。白胡椒具有温中燥湿、下气消痰、开胃等功效。
此外，黑胡椒和白胡椒的禁忌也有很多，比如禁忌人群、食物搭配等。建议在日常生活中，要注意饮食均衡，多吃新鲜的蔬菜和水果，比如菠菜、苹果等。
2023-07-19 22:50
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