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山药牛肉可以一起吃吗
补充说明：山药牛肉可以一起吃吗
2024-09-25 16:49
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张瑜 主治医师 中山大学附属第一医院 三甲
擅长：中医内科相关疾病，尤其是中医胃肠道疾病，以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。
提问
山药和牛肉可以一起吃，不仅营养丰富，还能相互作用减少对胃肠道的刺激。
山药富含膳食纤维和多种维生素，有助于消化和增强免疫力；而牛肉则提供了高质量的蛋白质和铁质。两者结合，可以满足身体对多种营养的需求，同时，山药的黏液蛋白和牛肉中的脂肪酸可以相互作用，形成保护膜，减少对胃肠道的刺激，降低消化不良的风险。因此，山药和牛肉可以一起烹饪，作为健康美味的食材组合。
2024-09-25 18:18
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
