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产妇能吃茄子吗
补充说明：产妇能吃茄子吗
a******W 2025-02-21 09:35
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柯怀 副主任医师 阳新县人民医院
擅长：优生优育，孕前指导，孕期保健，孕期咨询，产后治疗，妇科疾病，盆底康复。
提问
产妇可以适量吃茄子。
茄子中含有的维生素E、维生素C等抗氧化物质，有助于提高机体免疫力，促进产后恢复。此外，茄子还含有丰富的膳食纤维，可帮助改善便秘症状，但不建议过量食用，因为茄子属于寒性食物，过量食用可能会导致腹痛、腹泻等症状。
若产妇对茄子过敏，则不能吃，否则可能引起皮疹、瘙痒等不良反应。
产妇在食用茄子时需注意清洗干净，并且要烹饪熟透再食用，以免因未处理好而引发不适。
2025-02-21 09:35
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
