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卵磷脂的作用和功效

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卵磷脂的作用和功效

补充说明:卵磷脂的作用和功效

2024-09-06 11:13

卵磷脂 胆固醇 肝脏

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精选回答(1)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

提问

卵磷脂具有促进脑细胞代谢、降低胆固醇、保护肝脏等功效和作用。
1.促进脑细胞代谢
卵磷脂中的胆碱是合成乙酰胆碱的重要原料,而乙酰胆碱是神经递质,有助于促进脑细胞代谢。
2.降低胆固醇
卵磷脂中的磷脂酰胆碱可与血液中的胆固醇结合形成易于排出体外的混合物,从而降低血液中胆固醇水平。
3.保护肝脏
卵磷脂可提供必需脂肪酸和胆碱,有助于维持肝脏健康,促进脂肪代谢和解毒功能。
日常生活中适量摄入富含卵磷脂的食物或补充剂可能有益于身体健康。但应注意个体差异和潜在的过敏反应,并避免过量摄入。

2024-09-06 14:21

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