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鸭肝吃了有什么好处
补充说明：鸭肝吃了有什么好处
a******W 2023-09-27 04:12
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鸭肝吃了具有补充营养、健脾开胃、保护视力、预防缺铁性贫血、保护心脏等好处。
1、补充营养
鸭肝中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进骨骼的生长发育。
2、健脾开胃
鸭肝中含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，具有健脾开胃的功效，如果患者存在食欲不振的情况，可以适当吃鸭肝进行改善。
3、保护视力
鸭肝中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以改善视力，所以适量吃鸭肝可以起到保护视力的作用。
4、预防缺铁性贫血
鸭肝中含有丰富的铁元素，铁元素是合成血红蛋白的重要原料，适当吃鸭肝可以为人体补充所需要的铁元素，具有预防缺铁性贫血的作用。
5、保护心脏
鸭肝中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以促进体内的血液循环，也可以减少血液中的脂肪含量，在一定程度上还可以达到保护心脏的目的。如果存在心脑血管疾病的患者，可以适当吃鸭肝进行改善。
在日常生活中，要注意饮食健康，尽量吃清淡易消化的食物，但是避免吃辣椒等辛辣刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。
2023-09-27 04:12
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
