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开水冲鸡子黄的功效与作用
补充说明：开水冲鸡子黄的功效与作用
2023-09-23 00:09
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范铁兵 主治医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病，以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。
提问
开水冲鸡子黄具有补充营养、促进消化、提高食欲、辅助保护眼睛、辅助改善缺铁性贫血的功效和作用。
1、补充营养
鸡子黄中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
鸡子黄中含有丰富的卵磷脂，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。
3、提高食欲
鸡子黄中含有丰富的氨基酸、维生素等营养成分，适量食用可以提高人体食欲，改善食欲不振的情况。
4、辅助保护眼睛
鸡子黄中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上也可以达到辅助保护眼睛的效果。如果存在近视的患者，可以适当吃鸡子黄进行缓解，通常具有一定的作用。
5、辅助改善缺铁性贫血
鸡子黄中含有丰富的铁元素，适当食用可以为身体补充所需要的铁元素，也可以达到辅助改善缺铁性贫血的效果。如果存在缺铁性贫血的患者，可以适当吃鸡子黄进行缓解，通常具有一定的作用。
在日常生活中，患者还要注意平时的饮食健康，尽量多吃清淡易消化的食物，但是避免吃辣椒等刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。
2023-09-23 20:43
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
