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辣椒含维生素c吗
补充说明：辣椒含维生素c吗
2024-09-06 13:16
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精选回答(1)
程梦婕 主治医师 武汉大学人民医院 三甲
擅长：肥胖、2型糖尿病、妊娠期糖尿病、高脂血、高尿酸血症、慢性肾脏病等疾病的营养治疗
提问
辣椒含有丰富的维生素C，适量摄入对身体有益。
辣椒含维生素C是因为其果实中富含维生素C，这是一种水溶性维生素，对于人体健康至关重要。维生素C在辣椒中的含量因品种和成熟度而异，通常较高。适量摄入辣椒可以为人体提供所需的维生素C，有助于增强免疫力、促进铁的吸收和预防坏血病。
对于需要补充维生素C的人群，如孕妇、儿童或长期处于压力状态的人群，可以适量食用辣椒作为补充来源。
2024-09-06 14:38
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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维生素C片
1.用于防治坏血病，也可用于各种急慢性传染性疾病及紫癜等辅助治疗。克山病患者发生心源性休克时，可用大剂量本品治疗。2.用于慢性铁中毒的治疗（维生素C促进去铁胺对铁的络合，使铁排出加速）。3.用于特发性高铁血红蛋白血症的治疗有效。4.用于治疗肝硬化、急性肝炎和砷、汞、铅、苯等慢性中毒时肝脏的损害。
