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米糠油怎么提炼
补充说明：米糠油怎么提炼
2023-09-23 03:14
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
米糠油主要是从米糠中提取的油脂，主要用于烹饪食物，可以根据个人口味适量加入调味品，能够增加食物的口感，提升食用价值。
米糠油中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适量食用可以补充人体所需营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。米糠油一般是由大米制作而成，在制作食物的过程中会加入一定量的食用油，因此米糠油可以起到提升食物口感的作用。在烹饪食物的过程中，适当加入米糠油，可以使食物的营养成分更加丰富，也可以使食物的口感变得更好，从而增加食用者的食欲。米糠油中含有丰富的不饱和脂肪酸，适当食用后可以促进体内的胆固醇分解，从而降低血液中的胆固醇含量，在一定程度上还可以预防高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病。但由于米糠油中含有一定量的油脂，因此不建议过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等消化不良症状。
此外，对米糠过敏的人群应避免食用米糠油，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
2023-09-23 21:16
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
