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血糖高的人可以吃凉皮吗

发病时间:不清楚

血糖高的人可以吃凉皮吗

补充说明:血糖高的人可以吃凉皮吗

2024-09-25 09:33

凉皮 淀粉 血糖

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王毅飞 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲

擅长:糖尿病 甲状腺功能亢症 甲状腺相关性突眼

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血糖高者可适量食用凉皮。
凉皮的主要成分是淀粉,属于高碳水化合物食物,但其热量相对较低,适合血糖高的人群适量食用。但需要注意的是,凉皮中的调味料可能含有较高的盐分和糖分,因此在选择时应选择低盐、低糖的凉皮,并控制食用量,避免对血糖造成不良影响。此外,血糖高的人群还应定期监测血糖水平,遵循医生的饮食建议,保持均衡饮食,以控制血糖。

2024-09-25 14:08

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血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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