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琼脂对人体有害吗
补充说明：琼脂对人体有害吗
a******W 2024-12-18 15:37
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
琼脂本身无毒，适量食用一般不会对身体造成危害。
琼脂主要由琼胶素组成，具有较好的稳定性，在常温下呈固态，加热时会融化成液体，性质温和且口感Q弹，可以增加食物的质感和黏稠度，同时还可以延长保质期，所以广泛用于制作果冻、布丁等食品。此外，琼脂还可用作胶囊剂的崩解剂、片剂的黏合剂以及软膏基质，还可制成医用敷料、明胶海绵等医疗器械。由于琼脂不被机体所吸收，且具有一定的物理形态，因此不会产生毒性作用，也不会影响身体健康。
在极少数情况下，过量摄入琼脂可能导致消化不良或腹泻等问题。
需要注意的是，虽然琼脂本身无毒，但作为食品添加剂使用时仍需控制摄入量以确保食品安全与健康。对于可能对其敏感的人群而言，建议减少或避免食用相应产品。
2024-12-18 15:37
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功能性消化不良(functionaldyspepsia，FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状，经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS（早饱或餐后饱胀感）和上腹痛综合征EPS（疼痛或上腹部灼烧感）不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气）、功能性恶心和呕吐（包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐）、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右，占消化内科专科门诊的70%，其中，功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。
