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虾皮是高嘌呤食物吗
补充说明：虾皮是高嘌呤食物吗
2024-05-06 18:58
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聂志扬 副主任医师 北京医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病
提问
虾皮是高嘌呤食物。
虾皮是一种海产品，每100克虾皮中的嘌呤含量在250毫克以上，因此被归类为高嘌呤食物。摄入虾皮后，其中所含的嘌呤会转化为尿酸，导致血尿酸水平升高，进而引发或加重痛风症状。对于无痛风的人群而言，适量食用一般不会引起不适，但高尿酸血症及痛风患者应限量食用。
此外，由于虾皮属于海鲜类产品，所以对海鲜过敏者不建议食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
需要注意的是，虽然虾皮营养丰富，但是不宜过量食用，尤其是对于存在肾脏疾病或者代谢综合征的人群，否则可能会增加肾脏负担，不利于身体健康。
2024-05-06 19:23
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尿酸(uricacid)是嘌呤代谢的终末产物，嘌呤代谢紊乱、能量代谢异常及肾脏对尿酸的排泄障碍均可引起血浆尿酸浓度升高(高尿酸血症)或降低(低尿酸血症)。目前认为，尿酸测定是诊断嘌呤代谢紊乱所致痛风(gout)的最佳生化标志。痛风的主要特点是高尿酸血症，由此而引起痛风性急性关节炎、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形、尿酸肾结石等肾脏病变，对健康危害很大。尿酸测定还有助于肾脏病变的早期诊断。
注意事项： 检查前-禁止剧烈运动，保持良好的饮食和作息。 检查时-即先排出一部分尿弃去，以冲掉留在尿道口及前尿道的细菌，然后将中段尿留取送检。 不适宜人群-月经期中的女性...
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