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干核桃仁怎么吃最好
补充说明：干核桃仁怎么吃最好
2023-09-23 02:53
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
一般没有干核桃仁怎么吃最好的说法。通常情况下，干核桃仁可以煎水、炒着吃、做粥、做糕点等，对身体都有一定的好处。
1、煎水
干核桃仁是核桃的种仁，含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸以及多种微量元素等营养成分，患者可以将干核桃仁放入适量的水中，用大火煮开，之后转小火煎煮，可以有效地将核桃的营养成分挥发，利于人体吸收。
2、炒着吃
干核桃仁可以和大多数食物炒着吃，如黄豆、青椒、洋葱等，可以补充身体所需的营养成分，还可以促进胃肠道蠕动，有助于消化。
3、做粥
干核桃仁还可以和大米、小米等食物一起熬制成粥，可以促进身体对核桃仁中营养成分的吸收，还可以辅助改善失眠多梦、心悸心慌等症状。
4、做糕点
干核桃仁可以和酸奶、牛奶等食物一起制作成糕点，口感香滑，适量食用可以促进食欲，还可以补充身体所需的蛋白质、维生素以及多种微量元素等营养成分。
5、其他
此外，还可以与其他食物一起食用，如与枸杞、人参、黄芪等中药材一起泡水喝，对身体有一定的好处。
需要注意的是，干核桃仁含有丰富的油脂，过量食用可能会导致肥胖，建议患者适量食用。
2023-09-23 21:12
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