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维生素b1的作用和功效可以减肥吗
补充说明：维生素b1的作用和功效可以减肥吗
a******W 2024-12-18 15:37
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于晨光 主治医师 哈尔滨市中医院 三甲
擅长：擅长中西医结合方法治疗各种内科，儿科，妇科，皮肤科疾病，主要包含心血管疾病，糖尿病甲状腺疾病，生殖系统疾病，皮肤疾病
提问
维生素B1对于身体健康至关重要，具有促进消化系统运作、改善皮肤及毛发健康等作用，适当食用可起到辅助减肥的效果。
维生素B1是人体必需的一种水溶性维生素，能够促进碳水化合物的代谢，提高身体的能量水平，从而帮助减轻体重。此外，该物质还参与了神经系统的发育与功能维护，适量补充有利于神经系统健康。
虽然维生素B1有助于新陈代谢，但并不能直接用于减肥。若患者存在营养不良等问题，需要额外摄入维生素B1，应考虑使用维生素B1制剂或其他补充剂。
在补充维生素B1时，应注意遵循医嘱或产品推荐剂量，避免过量摄入导致潜在风险。同时，均衡饮食，确保多种营养素的摄取，以支持整体健康。
2024-12-18 15:37
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维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭，味苦，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。 维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内，维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用；还能促进肠胃蠕动，增加食欲。 维生素B1缺乏时，可纪起多种神经炎症，如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎，患者的周围神经末梢有发炎和退化现象，并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18～19世纪脚气病在中国、日本，尤其在东南亚一带广为流行，当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载，中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上，维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。
